四川(chuān)食用菌菌种的保存方法有哪些
发布日期:2018-09-06
①沙土保存(cún)法,能(néng)产孢子的细菌、放(fàng)线(xiàn)菌及霉菌(jun1)可(kě)采用此法保存,即(jí)将沙和土以3:2比例混合,经稀(xī)酸处理(lǐ)洗净过(guò)筛,装入小试管(guǎn)内,装置高度为(wéi)1cm;灭菌2~3次,烘干后(hòu)即可将在斜面培(péi)养基上生长(zhǎng)良好的孢子,用无菌蒸馏(liú)水2~2。5ml制成孢子悬(xuán)液(yè),吸取(qǔ)少(shǎo)许加入沙土管(guǎn)中,经真空抽干,外观呈松散状态,于4℃冰(bīng)箱保存,保(bǎo)存(cún)期可达(dá)5~7年。
② 冷冻干燥法,将(jiāng)孢子悬浮液与保护剂(jì)(一般用(yòng)脱脂牛奶或(huò)血清)相混合(hé),放在安瓿管(guǎn)内于-20~-30℃的乙醇(chún)浴中速冻。然(rán)后,在低温下用真空(kōng)泵抽干,并用五氧化二(èr)磷或干冰(bīng)使水汽(qì)结冻,熔封安瓿管(guǎn),于低温下(xià)保存。保存期可达5~10年(nián)之久。
③ 石蜡油(yóu)封存法(fǎ),在(zài)斜面菌种培养(yǎng)物上,倒上灭菌后的石蜡油,高出斜面1cm,于4℃冰箱(xiāng)或(huò)低温干(gàn)燥处保(bǎo)存,此法不适用于能利用石蜡油作碳源的微生物,保存期为一年以上。